
IL pepato e' fatto con pasta di caprino fresca dal sapore delicato leggermente acidulo , viene poi stagionata per circa 5gg in un mix di pepe nero selezionato ,acquisendo carattere nel sapore e una leggera gessatura della struttura. Ideale con aggiunta di un solo filo di olio.
Scadenza del prodotto dalla consegna: 10giorni
Ingredienti pepato: LATTE BIOLOGICO DI CAPRA, caglio ,sale,pepe.
Peso: 200g